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季产30余万斤产量超百万!内江“平菇大王”建起现代化工厂

发布日期:2024-10-22 |   作者: 澳客官网app免费下载

  平菇也称侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇,是担子菌门下伞菌目侧耳科一品种,是种适当常见的灰色食用菇,赋有丰厚的养分的东西,并且氨基酸成分品种完全,矿物质含量非常丰厚。

  在东兴区田家镇牛厂村,问起谁家平菇种得好,乡民们都会独爱杨远和。这位家喻户晓的“平菇大王”,本年54岁,栽培菌类36年,探索出一套完好的栽培技能,完成了从“外行人”到“土专家”的蜕变。他家栽培的菌类质量好、收成高,深受客户的喜爱。

  “菌包是咱们自己做的,从拌料、装袋、蒸煮消毒再到栽培管护,基本上完成了机械化、自动化。种出的平菇存货率高,品相、口感都好。”

  走进杨远和家的栽培大棚,一袋袋的菌棒规整摆放,一株株的平菇如花开放,工人们正忙着采摘、装箱、运送。杨远和说,现在栽培的菌类主要为平菇和姬菇,一个菌棒能够出菇九个多月,一季产量均匀两斤多。每年五六月份,平菇基本就采摘完了,比及立秋后开端下一轮栽培,现在这个时节每天能够采摘几千斤。

  说起食用菌栽培之路,杨远和感慨万千。1984年,刚初中结业的他了解到食用菌栽培效益好,食用价值高。抱着试试的情绪,买来菌类栽培的书边学边种。“第一次不敢种多了,做了四百多个菌包,然后搭了个几十平方米的棚。”杨远和回想道,试种下来发现有些菌包不出菇,存活率不高,影响产量。经过向农科院专家咨询得知,问题出在菌包灭菌环节,灭菌需求烧煤蒸煮,火势的巨细必定的联系到蒸煮、消毒是否完全。

  就这样,杨远和一边实践、一边探索,经过不断的学习和研讨堆集经历,自上世纪九十年代开端,逐渐扩展了栽培规划,一年下来栽培菌包数量到达三万多个。2017年,杨远和建立内江全和专业合作社,晋级了出产设备,开始建成食用菌栽培现代化工厂。

  “灭菌环节曾经是烧煤来蒸,现在用电,既环保又缩短了灭菌时刻,提高了制造菌包的功率。”杨远和说,尽管用电本钱更高,但为了活跃做出呼应国家环保召唤,他安装了专用变压器,决议走绿色开展的路途。

  现在,杨远和的29个栽培大棚占地约二十余亩,合计栽培食用菌包15万个,一季产量达30多万斤,产量超越100万元。专合社的开展还协助了乡民就近务工,完成家门口增收,每年仅劳务开销就高达20多万元。下一步,杨远和计划持续扩展栽培规划,为自己的产品请求有机认证并注册品牌,让更多人吃上自己栽培的菌类蔬菜。

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