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消毒柜太没“钱”途 用收费餐具一个月赚四五千

发布日期:2024-10-19 |   作者: 澳客官网app免费下载

  

消毒柜太没“钱”途 用收费餐具一个月赚四五千

  前一段时间,本市不少中小餐厅都自行引进了餐具消毒设备。但近来,记者在采访中了解到,不少饭馆消毒柜都被放置了起来,商家垂涎收费餐具赢利则是这一怪现象的成因。

  昨日,记者来到本市河东区天云饭馆看到,店中生意兴旺,店员熟练地为刚坐下的顾客摆上收费消毒餐具。而店内本可以给我们供给免费消毒餐具的消毒柜却被放置在一旁。记者来到消毒柜旁看到,三个消毒柜里边摆满了钥匙、铁锁、菜刀等杂物,消毒柜没有通电,看起来现已好久没有工作了。一位店员和记者说,这几台消毒柜是一年前买的,但仅用了五天就被老板放置了起来。记者在本市八家饭馆采访中了解到,七成被访饭馆消毒柜的遭受都与此相似。问到原因,不少商家则将其归结为花了钱的人自行消毒餐具的不认可。

  但在采访中,近多半被访顾客的答复却与商家所说的不同。多位顾客和记者说,早就对收费消毒餐具疾恶如仇了,现在每套餐具都要收1元的费用,如果是十几个人一同吃饭,餐具费用都快赶上一道菜的价格了。只需消毒柜质量过关,他们会选用这类免费的消毒餐具。

  已然大都消费的人都认同这种消毒柜,为什么商家还会坚决呢?在本市万全消毒柜出售点,出售司理和记者说,收费餐具的赢利是饭馆商家摒弃消毒柜的根本原因。现在饭馆将餐具送到消毒企业清洗,每套的价格大约只在0.6~0.7元之间,商家每套向顾客收费1元,依照一中型饭馆每天运用400~600套餐具核算,每月商家都可从餐具中获得4000~5000元的赢利。而消毒柜不只耗电量大,并且商家想做成收费餐具就必须另行购买包装机及延聘工人,这一成本已超过了餐具的收费收入,因而最初因一时鼓起购买消毒柜的商家在镇定算清账后,都决断地摒弃了消毒柜。(记者宋雪飞)

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