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新型的发酵杂菌污染防治方案 弥补传统高温灭菌盲区

时间: 2024-11-12 06:26:51 |   作者: 澳客电脑app官网下载

  微生物发酵在医药、食品、农业、化学等多个行业都有应用,发酵产品多种多样。在实践生产中,由于工艺设计不合理、设备缺陷、人员失误等原因,往往会造成发酵污染。

  发酵过程中除了生产菌以外,还有其它微生物侵入发酵液。行业上把发酵过程污染杂菌的现象称为染菌。几乎所有的发酵工业,都可能会遭受杂菌的污染。染菌污染的结果,轻者影响产量或产品质量,重者可能会引起倒罐,甚至停产。

  发酵过程污染杂菌,会严重的影响生产,是发酵工业的致命伤。造成大量原材料的浪费,在经济上造成巨大损失。扰乱生产秩序,破坏生产计划。遇到连续染菌,特别在找不到染菌原因往往会影响人们的情绪和生产积极性。影响产品外观及内在质量。染菌对于发酵过程的影响是很大的,它对发酵产物的得率、产品的质量等都有影响。但由于生产的产品不同、污染杂菌的种类和性质不同、染菌发生的时间不同以及染菌的途径和程度不同,染菌所造成的危害及后果也不同。

  在发酵过程中,杂菌污染是一个需要重视的问题。杂菌污染有几率会使发酵产物质量下降、产量减少,甚至有可能导致发酵过程的失败。因此,预防和控制杂菌污染对于发酵工业来说具备极其重大意义。

  润联把控发酵生产重要环节,杜绝微生物超标风险,提供全新发酵常温灭菌技术,包括:发酵抑菌液,可最大限度降低杂菌量,减少环境菌的增长,有力破解过滤膜杀菌难题。发酵车间灭菌,智能化人机共存的大型发酵车间常温灭菌技术,代替高温度高压力灭菌通风系统灭菌:空压机管路灭菌技术,全新的VHP管道灭菌技术,几乎无腐蚀,快速杀灭管道/管路有害微生物。

  基于全球领先的环保消毒液、数字化智能化消毒系统,实施保障发酵生产中微生物达标。新型常温非高温度高压力发酵灭菌技术,高效环保低成本解决发酵过程染菌问题。

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