完善工业链关键环节让菌菇开释致富“蘑”力

  羊肚菌、猴头菇、大球盖菇……在江西省吉安市青原区子平食用菌栽培专业协作社出产车间，乳白色光源的照射下，各式各样的菌菇从培养基中“探出脑袋”。协作社理事长李子平说，在出产旺季，他们每天要往商场运送20多吨各类菌菇。早上采收的菌菇，下午就能发往全省各地的超市和农贸商场。

  近年来，江西省吉安市青原区大力施行特征蔬菜“大种类”战略，使用生态优势追求特征工业高质量展开新业态，量体裁衣展开菌菇栽培工业，完善菌种制造、规划栽培等工业链关键环节，开释致富“蘑”力。

  “我曾由于出产技能落后、环境消毒不完全，导致成批菌菇绝收，运营接连亏本。”李子平说，当地出台了《青原区推进黑木耳等食用菌工业高水平展开的施行方案》等工业扶持办法，他还争取了200余万元政府补助用于晋级设备，这才逐步走出窘境。现在走进李子平的菌菇出产车间，主动装袋机、灭菌设备、主动排灌等机械化设备一应俱全。协作社还带动了周边108名乡民参加菌菇职业。

  青原区农业乡村局局长邓专家介绍，青原区全面推广“有突出贡献的公司+农户”“协作社+基地+农户”等展开形式，对栽培菌棒数量、菌棒废菌袋处理、黑木耳出售等进行奖补，累计奖补金额超800万元。当地还成功培养村级菌菇基地43个，带动1500余名农户参加菌菇饲养，年产值超3000万元。

  “这段时刻气温偏高，要添加雾喷频次，改进基地的小气候，协助黑木耳成长。”在新圩镇江头村菌菇基地，青原区农技中心研究员吕福林手把手辅导农户栽培技能。农户阮秋生说，现在是木耳采摘旺季，在专家技能辅导下，他们科学办理、多茬采摘，均匀亩产干木耳在800斤以上。

  近年来，青原区还与江西省农业科学院展开协作，探究“菌稻循环轮作”新形式。青原区农业乡村局农技人员刘昌便说，这完成了一田两用、水旱轮作，菌渣直接回田，成为栽培优质稻的土壤改良剂和有机肥料，每亩优质稻栽培可节约药肥本钱200元以上。

  此外，在线上出售的助力下，青原区的菌菇搭乘上通往全国顾客餐桌的“快车道”。东固畲族乡乡民肖玉红说，现在乡村电商物流很便利，她的店尽管开在乡村，但菌菇产品卖往全国各地，年出售额超越100万元。

  邓专家介绍，现在全区已建造两个规范食用菌繁育基地，工业运营主体达60余个。下一步，青原区将持续施行特征蔬菜“大种类”战略，展开各类食用菌工业，助力农户致富增收。

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